Тай Пин Хоу Куй выращивают в восточной части Китая провинции Аньхой. Чайные плантации расположены в уезде Тайпин в горном районе Хоукэн, на высоте около 1800 метров над уровнем моря. Собирают Тай Пин Хоу Куй ясным днем, на определённых плантациях, после того как почка вобрала в себя свежесть раннего утра и наполнилась густой зеленью. Весь технологический процесс укладывается в один день. Правила для  отбора чайного листа чая Тай Пин Хоу Куй  очень строги: почка должна быть одного размера с нижними листками, которые с двух сторон окружают её. Этот чай обладает хвойно-крапивным ароматом, с ореховыми нотками. Чайный настой имеет изумрудный цвет. 

Оптимальная температура для заварки этого чая 80 – 85⁰С. Для приготовления лучше всего использовать стеклянную или фарфоровую посуду и очищенную воду.

Купить Тай Пин Хоу Куй, купить зеленый чай в Магазине Китайского Чая и Посуды CHAHE.com.ua